Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Cách làm ra một cái bánh trứng lòng đào siêu hot – Bánh đồng xu phô mai
Bánh Trứng lòng đào là gì?
Sau một thời gian dài “làm mưa làm gió”, món bánh đồng xu phô mai đã dần có dấu hiệu hạ nhiệt. Thay vào đó, dân tình ở cả nước lại bắt đầu rủ nhau “săn lùng” một món bánh mới trông khá hấp dẫn. Đó chính là bánh trứng lòng đào.
Bánh có vỏ mềm xốp được nướng bằng máy nướng giống như bánh đồng xu nhưng với khuôn như cái trứng gà.
Bên trong thì có tới 6 nhân khác nhau
- Nhân trứng chảy
- Nhân phô mai kéo sợi
- Nhân Khoai môn
- Nhân sữa chua
- Nhân Sô cô la
- Nhân trà xanh
Tạo hình thành quả trứng và lại được in thêm mắt, miệng nên nhìn khá dễ thương. Bánh được đựng trong chiếc hộp trông như vỉ trứng càng khiến cho những ai yêu thích sự đáng yêu muốn rinh về ngay.
Cách làm bánh trứng lòng đào/ Bánh đồng xu
Bước 1: Có loại bột trộn sẵn dành riêng cho bánh, Pha theo công thức được hướng dẫn trên bao bì là có ngay loại bột cần làm rồi nè
Bạn có thể tìm kiếm trên shopee nhé
Bước 2: Làm nhân bánh
Có thể mua phô mai kéo sợi kèm theo tại chổ bán nguyên liệu làm bánh nè
Hoặc có thể làm thêm một số nhân bánh bạn thích như Khoai môn, trà xanh, socola
Bước 3: Bỏ lên chảo chóng dính
Nếu bạn không có máy làm bánh trứng/ bánh đồng xu ( Giá thị trường 4-5 triệu 1 máy)
Hãy dùng chảo chống dính, và khi đó bánh sẽ có hình dạng khác và bạn có thể cắt gọt tạo hình sau nhé
Nếu có khuôn rồi thì quá đơn giản luôn ạ
Cho khuôn bánh lên bếp và làm nóng, thoa một lớp bơ lên đáy khuôn để hạn chế bánh bị dính và giúp bánh thơm hơn.
Cho bột bánh vào khoảng ⅔ khuôn, thêm phô mai mozzarella để làm nhân bánh, đổ thêm bột để làm đầy khuôn bánh. Đậy kín khuôn bánh lại và nướng mỗi mặt khuôn 2 – 3 phút rồi lấy bánh ra.
Hãy thử làm và chúc bạn thành công nhé
