Bánh mochi chấm kem sữa đang gây sốt trên mạng xã hội gần đây về lớp vỏ dẻo thơm chấm cùng lớp kem sữa béo ngậy. Cùng  bắt tay vào làm món bánh này nhé!

Gần đây, trên Tiktok xuất hiện nhiều đoạn clip nói về món bánh mochi với lớp vỏ dẻo mềm chấm cùng kem sữa béo ngậy. Nếu bạn tò mò chưa biết cách làm như thế nào thì hãy theo dõi bài viết này nhé!

1- Nguyên liệu làm bánh mochi chấm kem sữa

Nguyên liệu làm bánh mochi chấm kem sữa

2- Cách làm bánh mochi chấm kem sữa

Bước 1 Cách làm phần bánh mochi

Trước tiên bạn đánh kem theo công thức đã được học tại lớp bánh mì từ Tiệm bánh Kim Như

Bước 2 Tạo hình bánh mochi

Sau khi hỗn hợp bột bánh đã thành một khối thì bạn đợi nguội, sau đó kéo đến khi bột dẻo.

Tiếp đến bạn đeo bao tay, lấy 1 ít bột và vo thành từng viên nhỏ, rồi lăn qua bột cacao hoặc bột trà xanh. Dùng rây để rây phần bột còn bám .

Tạo hình bánh mochi

Bước 3 Làm kem sữa

Bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông nhẹ hỗn hợp kem sữa gồm 100ml kem béo, 20g phô mai, 20ml sữa tươi, 1g muối, 10g sữa đặc.

(Tiệm bánh Kim Như có công thức cải biến để phù hợp với khẩu vị của dân địa phương)

Làm kem sữa

Bước 4 Thành phẩm

Bạn cho ra dĩa bánh mochi, kem sữa và vụn bánh quy bơ giòn. Món ăn đang gây sốt mạng xã hội có cách làm vô cùng đơn giản phải không nào. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!

Thành phẩm

3Thưởng thức

Khi thưởng thức bạn chấm bánh mochi qua lớp kem sữa rồi qua lớp vụn bánh quy. Bạn sẽ cảm nhận được vị kem sữa béo thơm hoà quyện cùng mochi dẻo mịn, tất cả kết hợp tạo nên món tráng miệng mà ai cũng yêu thích ngay lần đầu nếm thử.

Bánh Mochi chấm kem sữa tại Tây Ninh – Mua ở đâu?

Đâu phải dễ mà tìm kiếm được một tiệm bánh vừa bắt trend mà còn bắt được cả khẩu vị của mình nữa. Đó chính là mấu chốt để bạn nếm thử cái bánh Mochi chấm kem sữa này tại Tiệm bánh Kim Như.

Nằm tại số 30A Nguyễn Thái Học, Phường 2, Thành phố Tây Ninh, Ngay trung tâm thành phố luôn.

Có giao hàng tận nơi cho quý khách hàng. Chỉ cần làm những bước sau:

• Nhấn vào biểu tượng Messenger bên trái màn hình.
• Đặt loại bánh bạn yêu thích
• Cung cấp số điện thoại, địa chỉ chính xác
• Chờ điện thoại và nhận bánh thôi